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面粉挑選的技巧

我們平時食用的面粉,面粉質(zhì)量的好壞關(guān)系到我們的健康,下面泰安金麥香面粉為您介紹一下面粉挑選的技巧:

1、看顏色

購買面粉的時候,我們可以看一下面粉的顏色,如果顏色過于白或者是過深,這些面粉都屬于質(zhì)量比較差的面粉,一般非常好的面粉應(yīng)該是淡黃色的。但質(zhì)量比較差的面粉顏色就會相對深一些,如果顏色過于白的面粉,那很有可能是添加了增白劑的面粉。

2、捏面粉

我們在購買面粉的時候,也可以捏起一小點(diǎn)面粉試一下,如果特別的光滑,這樣的面粉就不要選擇了,很有可能是添加了滑石粉的,正常的面粉放在手里之后會自然的散開,不過不會過特別光滑也不會結(jié)成塊兒,如果結(jié)成塊兒的話,那么說明這種面粉含水量是非常多的。

3、聞味道

我們也可以捏起一點(diǎn)面粉,湊到鼻子上聞一下味道。如果面粉當(dāng)中摻雜著霉味、酸味,甚至是土味,說明這些面粉是質(zhì)量差的面粉。正常的面粉應(yīng)該聞起來有一股香甜味。

以上就是介紹的關(guān)于面粉挑選的一些技巧,希望對您有幫助!購買批發(fā)面粉就都泰安金麥香面粉制品廠!

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